o blogue singulartrips tem estado parado, é verdade...mas porque transbordou como projeto e lançámos este mês o primeiro de muitos percursos singulares.
tratam-se de passeios, todos eles relacionados com as tradições gastronómicas portuguesas, com o objetivo de valorizar o saber fazer artesanal e de o reanimarmos, nem que para fins turísticos.
o que propomos são experiências multisensoriais, de cultura histórica, do fazer e do conhecer. quero com isto dizer que, quem connosco passeia, vai encontrar a sabedoria artesanal do produtor, vai aprender a fazer e vai degustar, e até aprender a transformar, o produto tema de passeio. no final poderemos certificarnos de que realmente conhecemos a tradição gastronómica da experiência em que participamos.
o que vos propomos são passeios que fogem em muito da esfera tradicional do ver e ouvir e abarcam agora o sentir, o cheirar e o saborear, criando assim experiências únicas.
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